Для конкурентоспособного сыра нужно дешевое молоко с контролем качества, а для этого желательно появление племенных хозяйств. Об этом заявил 13 мая, на пресс-конференции в Клубе экономических журналистов, председатель Союза сыроделов Армении Армен Гигоян.
К сожалению, таких в Армении очень мало. Если для их развития нужна государственная политика, то очень желательно ее применить, потому что без дешевого сырья на внешних рынках не о чем и говорить, добавил он.
Отметим, что на племенных хозяйствах в Армении содержится менее 1% всего поголовья скота (остальное – у фермеров-одиночек).
Многие политологи считают, что общественно-политическая ситуация на Южном Кавказе и, в частности, в Армении и Арцахе прояснится после окончания военной операции России на Украине. Каково Ваше мнение?