Топ Новое

Армянский лаваш среди 50 лучших видов хлеба в мире: CNN

17-10-2019, 19:00 Просмотров: Культура
Армянский лаваш среди 50 лучших видов хлеба в мире: CNN

17 октября 2019, 19:00 - NovostiNK
Армянский лаваш оказался в числе 50 лучших видов хлеба мира. CNN опубликовал статью, в которой представляет 50 лучших видов хлеба в мире. Второй в этом списке - армянский лаваш.

“Что такое хлеб ? По поводу этого вопроса, вам, скорее всего, не надо долго думать. Вы хотите отведать кусок хлеба, и за это время то, что вы представляете, многое говорит о вашем происхождении”, - отметил автор статьи. В статье автор напоминает слова специалистов о том, что “Хлеб в основном это то, о чем говорит ваша культура”.

Как сообщает «Арменпресс», CNN представил национальные виды хлеба Афганистана, Бразилии, Египта, Австралии, Бангладеш, Канады, Чили, Китая, Эфиопии, а также Армении и многих других стран.

В немецкой Вестфалии пекари в течение 24 часов пекут несколько штук хлеба, а вот армянский лаваш из пшеничной муки становится красивым за 30 секунд внутри тонира ”, - отметил автор статьи.

В статье автор представляет процесс выпечки лаваша и отмечает, что в нем необходима помощь друзей. “Когда ваша армянская свекровь приближается к вам с хлебом в руке, не удивляйтесь этому. Молодоженам преподносится лаваш, символизирующий изобилие и благополучие. Процесс приготовления лаваша требует участия друзей. При выпечке этого традиционного хлеба собираются женщины, готовят тесто, тонкий и широко раскатывают его на соответствующей подушке, крепят сильным ударом на стенку предварительно разогретого тонира”, - написал автор статьи, подчеркнув, что в этом процессе требуется большое мастерство.

Лаваш - важный компонент армянской культуры, он включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.




Поделитесь с друзьями:


Предыдущая новость: Следующая новость:
Найден двойник Ким Кардашьян
Найден двойник Ким Кардашьян
Бьюти-блогерша из Великобритании Соня Али (Sonia Ali) прославилась...
Армен Саркисян присутствовал на гала-ужине Глобального инновационного форума
Армен Саркисян присутствовал на гала-ужине Глобального инновационного форума
Президент Республики Армения Армен Саркисян присутствовал на...
Новое представление - основа нового сотрудничества между театром из Ливана и театром Гюмри
Новое представление - основа нового сотрудничества между театром из Ливана и театром Гюмри
На Малой сцене “Мгер Мкртчян” Гюмрийского драматического театра им....

К 200 летию Федора Достоевского
Армянский Карфаген. Арташес и Ганнибал